关于本金已还但对方仍要求还利息的情况，我该

应先尝试协商，并收集证据。依据《民法典》相关规定，债务需按约定履行，但若利息要求不合理，你有权拒绝。《民法典》保障你的合法权益，不及时处理可能导致你承受不必要的经济损失或法律纠纷。
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常见处理方式为协商或诉讼。若对方要求合理，可协商解决；若不合理且拒绝让步，则应收集证据，考虑向法院提起诉讼或寻求催收机构帮助，根据具体情况选择最佳途径。
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应分情况处理。若利息要求合理，尝试协商并达成协议；若不合理，拒绝并收集证据。若协商无果，可准备材料起诉至法院，或联系催收机构。同时，保留所有交流记录，以备不时之需。